09/09/2016
GOSTI ODUŠEVLJENI PREZENTACIJOM DAMJANIĆ VINA SLJUBLJENIH S VRHUNSKIM DELICIJAMA!
Sinoć je u Hotelu Laguna Parentium u Poreču upriličena večera popraćena biranim vinima Vinarije Damjanić. Hotel Laguna Parentium, spoj tradicionalnog, mediteranskog i modernog ugođaja, smješten tik uz more u zelenilu romantičnog, mediteranskog poluotočića, nije namijenjen samo za odmor i uživanje u moru, već pruža vrhunske užitke za sve eno i gastro sladokusce.
Enolog Ivan Damjanić i njegova supruga Željka pružili su svim posjetiteljima nezaboravno veče, idealno kombinirajući autohtona jela Istre, pripremljna na inovativan, moderan način kako i priliči vrhunskoj gastronomiji, s vinima Vinarije Damjanić. Kako i sam zna reći, „Vino je način izražavanja i komunikacije sa svijetom“, sinošnjim druženjem sa gostima hotela je to pokazao u pravom smislu riječi.
Večera se sastojala od četiri slijeda po izboru šefa kuhinje Hotela Laguna Parentium, a uz svako jelo se služilo drugo vino, po preporuci vinara Damjanića, koje se najbolje slagalo s određenom hranom. Tijekom posluživanja svakog pojedinačnog jela i vina, Damjanić je upoznao goste sa značajkom svakog vina.
Pogledajte meni te vina koja su služeni uz svako jelo. Sigurno ćete požaliti ako niste bili s nama!
1. Marinirana skuša „plivala“ je u Damjanićevoj Malvaziji istarskoj 2015.
2. Crni rižoto sa sipom savršeno se družio s Borgonjom 2015 Vinarije Damjanić.
3. Damjanićev Clemente 2012 nadopunio je užitak u steak-u od boškarina s vrganjima sa žara.
4. Za kraj, vrhunac doživljaja, meringa s kremom od vanilije i umakom od jagode nije mogla odoljeti Damjanićevom Muškatu žutom 2015.
I što više poželjeti u ovom toplom periodu zalaska ljeta, uz more i diskretnu glazbu, bilo da se radi o romantičnoj večeri za dvoje, prijateljskom ili obiteljskom druženju. Pomno i s maštom odabrana jela, pažljivo i s ljubavlju osmišljena vinska ponuda, savršeno se nadovezuju na prirodnu ljepotu okoliša.
Očekujemo vas s veseljem na slijedećem druženju u Hotelu Laguna Parentium uz dobru hranu i vrhunsku kapljicu Vinarije Damjanić!
